O nás
Vinařství JANUŠ
Vinařství založili v roce 2015 Bronislav Januš a syn Ing. Filip Januš v jihomoravské obci Hrabětice, která se nachází na pomezí Mikulovské a Znojemské vinařské podoblasti. Tímto krokem jsme navázali na dlouholetou rodinnou tradici pěstování a výroby vína. Cílem je šetrné hospodaření ve vinici s následnou výrobou vysoce kvalitních vín v prostředí malého vinařství.
Pro výrobu využíváme klenutý sklep vybudovaný roku 1873, jeho stálá teplota a klima je pro výrobu přínosná. Všechna námi vyráběná vína, zrají minimálně šest měsíců v dubových sudech, které jim dodávají jemnost a charakter.
naše vína
Větší část naší produkce pochází z vlastní vinice ve viniční trati “Vinohrady” v obci Dyjákovice.
ODRŮDY VÍNA
Bílé víno
naše
vinice
Naše vinice se nachází v katastrálním území obce Dyjákovice. Její poloha ji předurčuje k produkci vysoce kvalitních vín a to především díky situaci na jižním svahu a díky vhodnému podloží.
Pro pokrytí naší výroby používáme jak suroviny z vlastní vinice, tak i nakoupené od léty prověřených a spolehlivých vinohradníků z okolí Mikulova.