Popis vína:
Sauvignon je považován za jedno z nejkvalitnějších vín pěstovaných v severních vinařských oblastech. Vína vyrobená z hroznů Sauvignonu bývají světle zelenožlutá s intenzivní až kořenitou vůní. Sauvignon je znám svou bohatou paletou aromat. Ve vůni lze nalézt kopřivové až travnaté tóny nebo ovocné tóny jako například aromata černého rybízu, angreštu, kiwi nebo broskví. U sladkých vín lze hledat tóny ananasu, medu, manga nebo pomerančovníku. Aromatická vína Sauvignonu se hodí jako aperitiv, vyzrálá vína jsou vhodná k chřestovým specialitám, rybám nebo kozím sýrům.