Hibernal 2023
BÍLÉ VÍNO - polosuché
Popis vína:
Hibernal je bílá moštová odrůda révy vinné, která se vyznačuje vynikajícími vlastnostmi pro produkci kvalitních přívlastkových vín. Jako PIWI odrůda je také ideální pro výrobu biovín, čímž přispívá k ekologickému vinařství. Charakterem mohou vína z Hibernalu připomínat vína odrůd Ryzlink rýnský nebo Sauvignon. Typické odrůdové víno má zelenožlutou barvu a intenzivní, příjemně ovocitou vůni, která láká k ochutnání. Chuť Hibernalu je plná, velmi extraktivní a typicky kořenitá. Ve vůni a chuti můžeme nalézt tóny černého rybízu a angreštu, které dodávají vínu jedinečný charakter. Hibernal se skvěle hodí podávat k předkrmům, rybám nebo k mořským plodům, což z něj činí vynikající volbu pro různé gastronomické zážitky.
- Ročník: 2023
- Vinařská obec (katastr): Jaroslavice
- Viniční trať: Na vinicích
- Cukernatost při sběru: 22.5° ČNM
- Vinifikace a zrání vína: Macerace na slupce 8 hodin, kvašeno v nerezových tancích a následně míchání na jemných kalech a ležení 10 měsíců.
Analytické hodnoty
- Typ
- Polosuché
- Zbytkový cukr
- 8.3 g/l
- Alkohol
- 13.8 %
- Kyseliny
- 6.4 g/l
206,61 Kč
Doručení zdarma při objednávce na 1500 Kč